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Une nouvelle technique pour encapsuler des biomolécules

Alexane Roupioz

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Des microparticules capables de stocker spontanément du matériel biologique (ADN, protéines, enzymes...) ont été fabriquées par des chercheurs de l’INRA, du CNRS et de l’Université de Bordeaux. Les scientifiques ont synthétisé ces capsules directement dans l’eau à partir d’un mélange de polymères, et ils sont parvenus à les stabiliser en solution.

Pour arriver à ces résultats, les chercheurs se sont inspirés de deux méthodes déjà utilisées dans la formulation de compartiments susceptibles d’encapsuler du matériel biologique. D’une part, la fabrication de capsules à partir d’émulsions eau dans huile. Sous agitation, les gouttelettes d’eau restent en solution dans l’huile. Mais laissées au repos, elles coalescent et une séparation de phase apparait. Des particules de latex ajoutées à la solution forment une enveloppe à l’interface des gouttelettes, bloquant ainsi le phénomène de fusion. En reliant chimiquement ces particules entre elles, on obtient des capsules résistantes, appelées colloïdosomes, dans lesquelles il est possible de stocker du matériel[…]

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