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Une enzyme plus efficace pour produire l'éthanol

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Une enzyme plus efficace pour produire l'éthanol

Production d'éthanol chez Novozymes au Danemark.

© D.R.

Le leader mondial de la production d'enzymes industrielles Novozymes commercialise une nouvelle souche plus efficace pour digérer la cellulose issue des résidus agricoles. Baptisée Cellic CTec3, elle diviserait par cinq la quantité d'enzymes de prétraitement nécessaires pour produire un litre d'éthanol. L'éthanol d'origine cellulosique ouvre la voie à des biocarburants n'entrant pas en compétition avec les cultures vivrières.

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