Un burger pas comme les autres.
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360 hamburgers produits à l’heure dans un espace de seulement 2 mètres carré. C’est ce que promet le fabricant de robots américains Momentum Machines.
« La machine, en substance, prendrait les matières premières comme les tomates, cornichons, oignons, laitue, brioches et votre choix de viande, et à l'autre extrémité il émergerait un hamburger "gourmet" prêt-à-manger », raconte le chroniqueur Elie Ayrouth sur le site du Huffington Post.
En page d’accueil de son site, Momentum Machines promet une économie de 9 milliards de dollars par an en salaires pour le secteur de la restauration, « le plus intensif du pays en terme de main d’œuvre ».
La sauce va-t-elle prendre auprès des grandes chaînes ? Probablement pas tout de suite. Comme le souligne Elie Ayrouth, Momentum Machines a annoncé son intention de créer son propre restaurant, officiellement pour démontrer le potentiel de son robot cuistot.
Plus d’informations dans l’article du Huffington Post.
Ludovic Fery
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