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Un robot cuistot pour les fast-foods

Ludovic Fery

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 Un robot cuistot pour les fast-foods

Un burger pas comme les autres.

© DR

360 hamburgers produits à l’heure dans un espace de seulement 2 mètres carré. C’est ce que promet le fabricant de robots américains Momentum Machines.

« La machine, en substance, prendrait les matières premières comme les tomates, cornichons, oignons, laitue, brioches et votre choix de viande, et à l'autre extrémité il émergerait un hamburger "gourmet"  prêt-à-manger », raconte le chroniqueur Elie Ayrouth sur le site du Huffington Post.

En page d’accueil de son site, Momentum Machines promet une économie de 9 milliards de dollars par an en salaires pour le secteur de la restauration, « le plus intensif du pays en terme de main d’œuvre ». 

La sauce va-t-elle prendre auprès des grandes chaînes ? Probablement pas tout de suite. Comme le souligne Elie Ayrouth, Momentum Machines a annoncé son intention de créer son propre restaurant, officiellement pour démontrer le potentiel de son robot cuistot.  

Plus d’informations dans l’article du Huffington Post.

Ludovic Fery
 

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