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OGM or not OGM : that is the question !

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C'est quoi un aliment "sans OGM" ? Le haut conseil des biotechnologies vient d'en proposer une définition : un produit contenant moins de 0,1 % d'organismes génétiquement modifiés. La proposition semble raisonnable, ce taux correspondant au minimum détectable par PCR. Le gouvernement a d'ailleurs annoncé son intention de proposer un décret permettant l'apposition de la mention "sans OGM" sur les aliments répondant à ce critère. Reste que les scientifiques impliqués dans le programme de recherche sur quatre ans Co-Extra, au budget de 22 millions d'euros, avaient, eux, conclu en juin dernier que ce n'est qu'en optant pour des distances de séparation de plusieurs kilomètres, voire des zones géographiques de production entièrement dédiées aux végétaux transgéniques ou non, que l'on pouvait raisonnablement espérer une coexistence des filières avec et sans OGM. Quelle que soit la solution retenue, éviter des guerres de tranchées entre sillons voisins nécessitera la mise au point de règles de coexistence pacifique... voire d'un traité de non-agression

vous lisez un article d'Industries & Technologies N°0917

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