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Qu'on se le dise : la cuisine va passer à l'ère numérique.

Du moins est-ce le credo de deux chercheurs du MIT qui s'intéressent à l'impact des nouvelles technologies sur nos modes de vie. Pour promouvoir la « gastronomie numérique », Amit Zoran et Marcelo Ceolho ont inventé cette imprimante 3D à nourriture. Mode d'emploi : la nourrir avec des ingrédients qu'elle réfrigère jusqu'à utilisation. En cas de petit creux, contrôler, via la connexion Internet intégrée, l'origine, la qualité et la valeur nutritionnelle du menu envisagé. La machine se charge ensuite de mixer, extruder et déposer couche par couche chaque aliment en jouant sur la température. Bon appétit...

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