Fabrication
40 Fabrication
Contrefaçon, la technologie au secours de l'industrie
- Aucun secteur n'est aujourd'hui à l'abri de la contrefaçon. Seul rempart : des procédés permettant de différencier le faux du vrai.
46 Calcul
La modélisation s'attaque à l'agroalimentaire
Des outils informatiques permettent de prédire les mécanismes les plus complexes au sein de la production agroalimentaire.
48 Matériaux
Des nanopoudres pour ignifuger les plastiques
Les nanoparticules deviennent un nouvel outil pour améliorer la tenue au feu des polymères.
49 Recherche
Le MIT améliore la relation homme/cuisine
La réalité augmentée pour rendre plus commode l'univers de la cuisine.
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