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Modélisation rhéologique structurelle : dispersions concentrées et fluides complexes

Industrie et  Technologies


Nombre de produits du quotidien se présentent sous la forme de matériaux déformables (liquides, pâtes ou solides mous). Comprendre comment s'écoulent et se déforment ces fluides complexes est une préoccupation majeure dans l'industrie, notamment pour être en mesure de satisfaire la demande de l'utilisateur ou du consommateur.

Modélisation rhéologique structurelle présente les fondements d'une nouvelle approche phénoménologique permettant de :

  • prédire le comportement d'un fluide complexe sous des conditions d'écoulement définies ;
  • mettre au point une méthode pour modifier un produit afin de lui donner des propriétés d'utilisation particulières, avec à la clé le concept nouveau d'optimisation rhéologique.
Cet ouvrage est le premier à présenter, sous forme d'une étude critique et systématique, une approche permettant de définir les bases des modèles rhéologiques prenant en compte les cinétiques de structure du matériau. Les principaux modèles structurels de la littérature y sont discutés et comparés, en particulier le modèle structurel non linéaire proposé et développé par l'auteur. Une large place est laissée à la confrontation des prédictions des modèles discutés aux données expérimentales.

Modélisation rhéologique structurelle constitue un outil unique pour les chercheurs des laboratoires de nombreuses industries (industries pétrolières pour les boues de forage, du papier, des peintures, de l'agro-alimentaire, des produits cosmétiques et pharmaceutiques...) et les étudiants en écoles d'ingénieurs et en masters.

A propos du livre

Titre : MODELISATION RHEOLOGIQUE STRUCTURELLE : DISPERSIONS CONCENTREES ET FLUIDES COMPLEXES

Auteur : QUEMADA Daniel
Editeur : Tec & Doc
Pages : 316
Prix : € - 65

Disponible en ligne sur le site : http://www.lavoisier.fr

 

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