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LR Services choisit les équipements de réfrigération d'Axima

Industrie et  Technologies

Le prestataire équipe sa nouvelle plate-forme logistique avec des installations de production de froid qui en font un site pilote HQE.


La nouvelle plate-forme logistique de LR Services (groupe Keystone Foods), récemment installée près de Beauvais (60), est dotée d'une série d'équipements de production de froid d'Axima Réfrigération France. Conçue pour l'approvisionnement des 167 restaurants McDonald's de la région du nord de la France, cette implantation a vocation de site pilote pour l'élaboration du futur référentiel HQE (Haute qualité environnementale) des entrepôts, applicable fin 2006.



 

Axima a mis en place un concept original permettant de maintenir une température de +2/4 °C dans les entrepôts de produits frais et sur les quais, et de -22/-25°C dans les chambres froides. Trois avantages majeurs sont annoncés : la réduction de l'effet de serre ; une économie substantielle d'énergie électrique ; l'augmentation de la sécurité de la chaîne du froid.

La réduction de l'effet de serre est obtenue en substituant les fluides frigorigènes du type HCFC par des fluides propres et naturels comme l'ammoniac (charge de 700 kg confinée en salle des machines pour toute l'installation) et le CO2 (utilisé comme caloporteur).

Les objectifs d'économie d'énergie sont atteints grâce à l'utilisation d'un variateur de vitesse sur les moteurs des compresseurs et les ventilateurs. Une récupération de la chaleur est réalisée grâce à des échangeurs au niveau du refroidissement de l'huile des compresseurs. Au final, la consommation électrique est réduite de 20 %.

Enfin, la sécurisation de la chaîne du froid est assurée par une gestion centralisée sur site et une télésurveillance installée chez Axima Réfrigération France. Le fournisseur de l'installation de production de froid a aussi pris la responsabilité de la maintenance préventive incluant les remplacements de pièces, les besoins en fluide et en huile ainsi que les frais de main d'oeuvre.

Michel Le Toullec

Pour en savoir plus : http://www.aximaref.com

 

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