Anticholestérol, provitaminés, protéinés... Nos aliments ressembleront de plus en plus à des médicaments ! Face à cette tendance "santé", Industrie et Technologies a souhaité faire le point pour comprendre comment sont développés ces alicaments...
vous lisez un article d'Industries & Technologies N°0916
Découvrir les articles de ce numéro Consultez les archives 2009 d'Industries & Technologies