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Traitement du lisier par levures

- Il a fallu quinze ans au québécois Redal et au groupe Dynaco pour mettre au point ce procédé de traitement du lisier par levures plutôt que par bactéries. Après avoir été mélangé à des nutriments riches en carbone, l'effluent est pompé dans un bioréacteur et mis en contact avec des levures sélectionnées, alimentées en oxygène. L'azote ammoniacal est complètement éliminé et transformé en protéines, et l'odeur caractéristique du lisier est supprimée. La partie liquide peut alors être épandue ou bien servir d'eau de lavage alors que la partie solide peut être compostée.

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