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Empêcher la cristallisation des composés chimiques

Baptiste Cessieux

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Pulvériser une solution chimique pour obtenir des cristaux dix fois plus petits que lors d’une cristallisation "classique" : cette innovation fait l'objet d'une publication dans la revue Science par une équipe de des universités d’Harvard, de Yale et de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne. Elle pourrait changer la façon de faire des industriels de la chimie et de la pharmacologie. En effet, avoir un produit solide plus petit permet d’accroître sa solubilité, notion essentielle qui détermine l’usage d’une molécule. En pharmacologie, par exemple, les recherches sur une molécule aux propriétés intéressantes peuvent être tout simplement abandonnées si une solubilité trop faible empêche son absorption par le corps humain.

La solution imaginée par cette équipe pluri-universitaire semble a priori simple. Pour limiter la taille des cristaux, il "suffirait" de faire cristalliser les molécules indépendamment les unes des autres ou, tout du moins, en petits groupes. Mais cette idée se[…]

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