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Des polyphénols produits par biocatalyse

- La société toulousaine Libragen lance la commercialisation de sa première famille de produits actifs obtenus par voie enzymatique. Ces molécules de la famille des polyphénols sont produites par sa technique biocatalytique brevetée qui permet de valoriser des molécules actives d'origine naturelle très difficilement exploitables jusqu'alors. Cette première famille de composés couvre une large diversité de structures et d'activités biologiques et s'adresse à l'industrie pharmaceutique, aux cosmétiques et à l'agroalimentaire.

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