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Appareil de mesure de température rapide avec sonde radio pour les produits alimentaires

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Testo 926

Le Testo 926 est un appareil de mesure de température rapide destiné à l’industrie alimentaire, dont le spectre  de mesure va de –50 °C à +350 °C. Il est spécialement destiné aux cuisines collectives, aux restaurants et à l’industrie agroalimentaire.

Les capteurs utilisés sont des thermocouples (type T). Précis, ils offrent également un temps de réponse rapide.

Une sonde radio peut également être mise en oeuvre, de pair avec un module émetteur-récepteur fonctionant jusqu’à une distance de 20 mètres.

Cet appareil offre à l’utilisateur la possibilité d’imprimer les données de traçabilité du capteur directement sur site, par exemple le camion frigorifique.

Cette fonction est précieuse à la réception de marchandises, car le fournisseur et le client disposent ainsi immédiatement d’une preuve établissant les courbes de température.

De plus, une alarme sonore se déclenche instantanément en cas de franchissement du seuil limite (HACCP) supérieur ou inférieur réglable.

Thierry Mahé

Pour en savoir plus : http://www.testo.fr/

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