Nous suivre Industrie Techno

Agroalimentaire Dévorer les mathématiques

Sujets relatifs :

, ,

Ce manuel présente, pour la première fois en français, les notions mathématiques utiles en agroalimentaire. Il les classe par difficultés, depuis la 1re partie consacrée aux fondamentaux jusqu'à la 3e partie qui traite de programmation linéaire, séries et décomposition/transformation de fonctions, etc. L'ouvrage cite plusieurs domaines d'application pour chaque notion présentée.

Mathématiques appliquées à l'agroalimentaire, de Alain-Claude Roudot ; éditions Technique & Documentation ; 160 pages, 40 euros.

www.tec-et-doc.com

vous lisez un article d'Industries & Technologies N°0887

Découvrir les articles de ce numéro Consultez les archives 2007 d'Industries & Technologies

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrits. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire Industrie & Technologies

Nous vous recommandons

MESURE

MESURE

Contrôler mieuxRéaliser une mesure n'est pas un acte anodin, car elle permet de prendre une décision technique ou économique, voire les deux. Cet[…]

01/04/2009 | HorizonLes livres
GESTION DES ACTIFS

GESTION DES ACTIFS

ENVIRONNEMENT

ENVIRONNEMENT

Encore plus d'énigmes

Encore plus d'énigmes

Plus d'articles