Le congrès, hébergé par l'Association Française pour l’Etude des Corps Gras (AFECG) et l' European Federation for the Science and Technology of Lipids (Euro Fed Lipid) traitera de :
- la bioscience des lipides
- l'alimentation humaine et la santé
- l'alimentation animale
- la génomiqueOil Sources
- l'oléochimie
- les bio carburant et biolubrifiants
- ...
Se tiendra également un symposium consacré à l'huile d'olive.
Pour en savoir plus
- Renseignements et inscription à http://www.isfnet.org/congress/techprog.htm
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