Agroalimentaire - Page 18
Comment nous nourrirons-nous demain ? Les pistes des industriels de l'agroalimentaire (Danone, Cadburry, Coca-Cola...) pour nourrir 6 milliards d'hommes et femmes.
Agenda
Compétitivité et environnement : le défi agricole, un rôle pour la PAC
L’agriculture se doit de conjuguer performances économiques et environnementales. C’est vrai aujourd’hui, cela le sera encore plus demain. Des[…]

Interview
Emballages alimentaires : mieux maîtriser l'inocuité
Comment affiner la prise en compte de la toxicité potentielle des emballages alimentaires ? Réponse d’Olivier Vitrac, d’AgroParisTech, qui travaille à[…]

Des emballages innovants et séduisants
Le contenant est parfois trompeur : pour séduire, surprendre ou offrir des fonctionnalités innovantes, les concepteurs d'emballages alimentaires[…]
Infographie
Emballage alimentaire : la technologie dans la peau
Loin d'être de simples contenants, certains emballages sont d'ores et déjà devenus de véritables produits high-tech. Effeuillage sous forme[…]

Vidéo
Les secrets d'une bouteille éco-conçue
Modification de la forme, réduction du poids, recours à une résine recyclée, choix de bouchons sans colorant : le groupe Refresco France a mis le[…]

Interview
Aliments santé: Danone s'inspire de la pharmacie
Dans son dossier de novembre 2009, Industrie et Technologies évoquait les technologies et les méthodologies mises en œuvre dans l’agroalimentaire pour[…]

Vérins tout inox pour l’agroalimentaire
Asco Numatics présentera au CFIA la gamme CIX de vérins tout inox, double effet, à simple tige ou à tige traversante, développée spécifiquement pour[…]

Des capsules qui libèrent ‘‘intelligemment’’ leur contenu
Des chercheurs du CNRS créent des capsules qui libèrent leur principe actif à une température choisie et non plus en fonction de la dissolution[…]
L'INNOVATION EST DANS LA BOÎTE
PORTRAIT Le résistant est aussi un ingénieur Rencontre avec Raymond Aubrac, diplômé des Ponts et Chaussées ENVIRONNEMENT Les premières usines[…]
Agenda
Colloque de restitution de l'étude Ecophyto R&D
Quelles voies pour réduire l'usage des pesticides ? La loi de programmation relative au Grenelle de l’environnement fixe l’objectif de réduire de[…]