Agroalimentaire - Page 13
Comment nous nourrirons-nous demain ? Les pistes des industriels de l'agroalimentaire (Danone, Cadburry, Coca-Cola...) pour nourrir 6 milliards d'hommes et femmes.
Agenda
Flux d’azote liés aux élevages en France
Colloque de restitution des résultats de l'expertise scientifique collective sur les flux d'azote liés aux élevages, organisé par l'Inra. L’Inra[…]

Les Lauriers 2011 de l’Inra
Chaque année l’institut de recherches met en avant le parcours d’excellence de certain de ses membres ayant contribué à l’exploration de nouveaux[…]

Comau accélère ses unités de commande de robots grâce à VxWorks
Comau Robotics adopte le système d’exploitation temps réel VxWorks de Wind River pour ses nouvelles unités de commande de robots. Il multiplie ainsi[…]

Greenwatt : séparer pour mieux méthaniser
Produire du biogaz à partie de déchets fruitiers, c'est désormais possible grâce au procédé de GreenWatt, qui a inauguré en septembre sa première[…]

Vidéo
Le MES pilote les brasseries de Carlsberg
Le producteur danois de bière s'est doté d'un logiciel pour le pilotage au plus fin de toutes ses brasseries. Pourquoi cette décision ? Comment le[…]

Une pompe sinusoïdale pour le vin du Gard
La Cave Coopérative Vinicole de Saint-Geniès-de-Malgoirès remplace sa pompe péristaltique par une pompe sinusoïdale MasoSine de Watson Marlow pour[…]

Réfrigération : le CO2 transcritique entre en exploitation
A la fois plus écologique et plus économique, la première installation française de réfrigération utilisant la technologie du CO2 transcritique a été[…]
Livre
Génie des procédés appliqués à l'industrie laitière
Cette 2e édition de Génie des procédés appliqué à l’industrie laitière – augmentée et mise à jour – présente les lois de transfert et leur[…]

36 têtes pour 360 pesées par minute
La dernière machine de pesage d’Ishida Europe montre bien sa complexité : CCW-R-236WB-16/15-SS. Ses trente six-têtes effectuent 360 mesures par[…]

Les nanoaliments : pas encore d'actualité dans nos assiettes
L’agence de sécurité alimentaire britannique a mené une étude sur la perception par le grand public des nanotechnologies dans l’alimentation. Si leur[…]