Agroalimentaire
Comment nous nourrirons-nous demain ? Les pistes des industriels de l'agroalimentaire (Danone, Cadburry, Coca-Cola...) pour nourrir 6 milliards d'hommes et femmes.
La robotique agricole en forum international à Toulouse
La 3ème édition du FIRA (Forum international de la robotique agricole) vient de réunir à Toulouse, les 11 et 12 décembre plus de 800 acteurs[…]
Le MIT détecte les aliments contaminés grâce aux étiquettes RFID
Remettre la qualité et la sécurité des aliments entre les mains des consommateurs : c’est ce que propose l’équipe de chercheurs Signal Kinetic du MIT[…]
L’IA au service des offres promotionnelles de l'agroalimentaire
Grâce à un accord de licence, la start-up Bargaineo a introduit un algorithme d'intelligence artificielle (IA) issu d'un laboratoire toulousain du[…]
Fil d'Intelligence Technologique
Un procédé pour industrialiser la production de particules submicroniques
La start-up Spinofrin, co-créée par des chercheurs du CNRS et de l’institut Franco-allemand de Saint-Louis, a mis au point un procédé pour produire[…]
Point de vue
Agroalimentaire : peut-on se passer de protéines animales?
Pour prévenir le risque de maladies chroniques, l’Anses préconise d’accorder une plus grande place aux protéines végétales dans son alimentation. Mais[…]
Spécial CFIA : trois tendances majeures de l’industrie agroalimentaire
Grand-messe des équipementiers, des emballeurs et des fournisseurs d’aliments, le 22e Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire (CFIA)[…]
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Interview
L'agriculture biologique peut-elle nourrir le monde?
Avec la montée en puissance des préoccupations environnementales, les produits issus de l’agriculture biologique se sont peu à peu fait une place dans[…]
Dossiers
Cultures hors-sol pour missions spatiales
Comment alimenter les astronautes lors de longues missions ? Le projet européen Melissa travaille sur un écosystème autosuffisant de production d’eau,[…]
AGTECH, l'incubateur dédié à l’agriculture d’Euratechnologies
L’agtech – agri ou agrotech – est une vraie tendance de fond. Pour investir le secteur, Euratechnologies a lancé son incubateur spécialisé en région[…]
Renault Symbioz, ADN des pommes de terre, Gecko Biomedical … les innovations qui (re)donnent le sourire
Difficile de trouver la motivation en ce début de semaine ? Voici une petite sélection d’innovations qui pourraient vous aider à esquisser un sourire.[…]
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